Notas históricas sobre alteraciones y control de alimentos :
Jordi González, Ramon, 1926-2007
Notas históricas sobre alteraciones y control de alimentos : (siglos XVIII y XIX) / [per] Ramón Jordi González - [La Bisbal : s.n., 1977] ( - 4 f. ; 25 cm
Separata de: Boletín Informativo de Circular Farmacéutica ; núm. 94, p. 41-47
Aliments --Adulteració i inspecció
Aliments --Control de qualitat
Aliments --Control --Història --S. XVIII-XIX
Notas históricas sobre alteraciones y control de alimentos : (siglos XVIII y XIX) / [per] Ramón Jordi González - [La Bisbal : s.n., 1977] ( - 4 f. ; 25 cm
Separata de: Boletín Informativo de Circular Farmacéutica ; núm. 94, p. 41-47
Aliments --Adulteració i inspecció
Aliments --Control de qualitat
Aliments --Control --Història --S. XVIII-XIX