Leblanc, V 
.
Títol: Nouveau manuel complet du patissier : ou traité complet et simplifié de la patisserie de ménage, de boutique et d'hotel / par V. LeblancEdició: Nouvelle Édition refondue augmentée, etcEditor: Paris : Librairie Encyclopédique de Roret , 1890Descripció física: XII, 384 pàgines ; 15 cmCol·lecció: Manuels-RoretMatèries: Productes de forn i pastisseria -- FrançaCol·leccions: Manuels-Roret
| Tipus d'ítem | Biblioteca actual | Signatura topogràfica | Número de còpia | Estat | Data de venciment | Codi de barres | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Llibre, fullet, etc. | Biblioteca Pública Arús Pis principal | E 30-1-10 | 1 | Exclòs de préstec (Consulta a sala) | 10301000046461 |