Falsificaciones de los alimentos y bebidas, o, Diccionario de las sustancias alimenticias con sus alteraciones y sofisticaciones, medios prácticos y sencillos de reconocerlas, procedimientos químicos para comprobarlas y reglas higiénicas para la buena alimentación /
Agreda, Francisco Javier
Falsificaciones de los alimentos y bebidas, o, Diccionario de las sustancias alimenticias con sus alteraciones y sofisticaciones, medios prácticos y sencillos de reconocerlas, procedimientos químicos para comprobarlas y reglas higiénicas para la buena alimentación / Diccionario de las sustancias alimenticias con sus alteraciones y sofisticaciones por F. Javier Agreda - Barcelona : Establ. tip. de Espasa Hermanos y Salvat, 1877 - XXIII, 633 p. ; 21 cm
Índex
Aliments --Adulteració i inspecció
Begudes --Adulteració i inspecció
Falsificaciones de los alimentos y bebidas, o, Diccionario de las sustancias alimenticias con sus alteraciones y sofisticaciones, medios prácticos y sencillos de reconocerlas, procedimientos químicos para comprobarlas y reglas higiénicas para la buena alimentación / Diccionario de las sustancias alimenticias con sus alteraciones y sofisticaciones por F. Javier Agreda - Barcelona : Establ. tip. de Espasa Hermanos y Salvat, 1877 - XXIII, 633 p. ; 21 cm
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Aliments --Adulteració i inspecció
Begudes --Adulteració i inspecció