Autoria:
Agreda, Francisco Javier.
Títol: Falsificaciones de los alimentos y bebidas, o, Diccionario de las sustancias alimenticias con sus alteraciones y sofisticaciones, medios prácticos y sencillos de reconocerlas, procedimientos químicos para comprobarlas y reglas higiénicas para la buena alimentación / por F. Javier Agreda
Editor: Barcelona : Establ. tip. de Espasa Hermanos y Salvat, 1877
Descripció física: XXIII, 633 p. ; 21 cmNota: Diccionario de las sustancias alimenticias con sus alteraciones y sofisticaciones.Nota de bibliografia, etc.: Índex
Matèries: Aliments -- Adulteració i inspeccióBegudes -- Adulteració i inspecció
Títols addicionals: Diccionario de las sustancias alimenticias con sus alteraciones y sofisticaciones
Fons
Tipus d'ítem Biblioteca actual Signatura topogràfica Número de còpia Estat Data de venciment Codi de barres
Llibre, fullet, etc. Biblioteca Pública Arús Pis principal 30-1-30 1 Exclòs de préstec (Consulta a sala) 1000019729

Índex

  • Ajuntament de Barcelona
  • | Institut de Cultura de Barcelona

Els continguts d'aquest web estan subjectes a una llicència de Creative Commons si no s'indica el contrari

Implantat amb Koha