Industrias artológicas :
Amorós, Narciso
Industrias artológicas : triticultura, molinería, panadería / por Narciso Amorós - Barcelona ; Buenos Aires : Sucesores de Manuel Soler-Editores, [1902] - 239 p. : il. ; 16 cm - Manuales-Soler ; 26 .
Títol a la portadella: Fabricación del pan Data probable de publicació obtinguda de Palau A la coberta: Manuales Gallach
Pa --Fabricació
Industrias artológicas : triticultura, molinería, panadería / por Narciso Amorós - Barcelona ; Buenos Aires : Sucesores de Manuel Soler-Editores, [1902] - 239 p. : il. ; 16 cm - Manuales-Soler ; 26 .
Títol a la portadella: Fabricación del pan Data probable de publicació obtinguda de Palau A la coberta: Manuales Gallach
Pa --Fabricació