Jordana y Morera, José 
.
Títol: Manual de la conservación de los alimentos / por José Jordana y MoreraEditor: Madrid : Biblioteca enciclopedia popular ilustrada, 1886Descripció física: 239 pàgines ; 17 cmMatèries: Aliments -- Adulteració i inspeccióAliments -- ConservacióCol·leccions: Biblioteca enciclopédica popular ilustrada. Sección 3ª, Conocimientos útiles
| Tipus d'ítem | Biblioteca actual | Signatura topogràfica | Número de còpia | Estat | Data de venciment | Codi de barres | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Llibre, fullet, etc. | Biblioteca Pública Arús Pis principal | 145-10-5 | 1 | Exclòs de préstec (Consulta a sala) Acceptable | 10301000039007 |
Obra de domini públic