Chevalier, A
.
Títol: Nouveau manuel complet du maitre-d'hotel / par A. ChevalierEditor: Paris : Roret, 1842Descripció física: 306 p., 3 f. pleg. ; 15 cmMatèries: Àpats i banquets -- Manuals, guies, etcCol·leccions: Manuels-Roret
| Tipus d'ítem | Biblioteca actual | Signatura topogràfica | Número de còpia | Estat | Data de venciment | Codi de barres | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Llibre, fullet, etc. | Biblioteca Pública Arús Pis principal | D 30-3-19 | 1 | Exclòs de préstec (Consulta a sala) | 1000046438 |