Dubois, Urbain
.
Títol: École des cuisinières : méthodes élémentaires, économiques : cuisine, patisserie, office : cuisine des malades et des enfants : 1600 recettes, 500 dessins / par Urban-DuboisEdició: 5e édEditor: Paris : E. Dentu, 1883Descripció física: CXXXII, 692 p., [3] f. de làm. : il. ; 22 cmNota de bibliografia, etc.: Índex: p. 669-692 Matèries: Taula, Art de laCuina -- França
| Tipus d'ítem | Biblioteca actual | Signatura topogràfica | Número de còpia | Estat | Notes | Data de venciment | Codi de barres | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Llibre, fullet, etc. | Biblioteca Pública Arús Pis principal | 50B-2-19 | 1 | Exclòs de préstec (Consulta a sala) Malmès | Òxid i taques d'humitat. Ex-l ms. no identificable | 1000021568 |
Índex: p. 669-692